Pizza

Al was het voor mezelf om te onthouden: met dit recept heb ik net 2 pizza's gemaakt en opgegeten en het was echt wel kei lekker!
Voor het deeg heb ik gemengd
- 375 gr bloem
- 1 zakje (of iets minder) droge gist
- 2 el olie
- 2 tl zout
- 1 el poedersuiker (echt..)
- 225 ml warm water

De eerste pizza was er een met gerookt spek, halve kerstomaten, verse oregano en verse salie. En mozzarella natuurlijk. En dat was de beste.. Ik had er ook eentje met tonijn en champignons maar daar miste ik wat aan, ik weet nog niet wat, kappertjes denk ik ofzo.

Ze waren ook supersnel klaar in de oven (200-250°). Net op tijd mijn vriend kunnen tegenhouden om nog snel een pizzasteen te kopen om uit te testen. Dat krijg hij namelijk voor zijn verjaardag volgende week.

En dan wordt het NOG beter !!