Swirl-koekskes

Lekker en eens iets anders dan de gewone zandkoekjes: Swirl koekjes!
Ik heb het 1-2-3 koekjesdeeg gemaakt (125 gr suiker, 250 gr boter, 375 gr bloem), wel met vanillesuiker en essence.
De deeg in 2 verdelen, 1 portie met cacao mengen. Dan allebei uitrollen in een rechthoek even groot en op mekaar leggen. Daarna oprollen en met die grote koekrol door de disco bollekes. Alles in folie en in de ijskast.
Na half uurtje de rol in schijfjes snijden en afbakken, ong 25 min op 180.
Ze werden helemaal goedkgekeurd en snel opgegeten.. Ik heb er toch nog snel een paar in een doos kunnen verbergen, voor morgen ;) langer zal dat niet staan.

Je kan natuurlijk ipv cacao ook kleurstof gebruiken, zo zie je ze vaker, maar ik heb dan toch liever iets minder artificieel.

(Foto heb ik per ongeluk gedelete wegens iPad vol...)

Pyama nr 1

Iets dat ik al langer van plan was : pyama in tricot stikken. En nu heb ik toch de overlock terug uit de kelder gehaald. Geen excuses gezocht en er gewoon op begonnen. En weer straf dat dat toch eigenlijk niet zo moeilijk is als dat ik op voorhand elke keer denk bij dat machine. Het ging zelfs zo vlot, dat ik ook ineens vandaag al aan pyama nr 2 ga beginnen, de jongensversie deze keer. Want nr 1 was voor dochterlief en die heb ik een beetje langer gemaakt zodat het een beetje op een kleedje lijkt ( wat altijd met veel enthousiasme onthaald wordt..). 

En zoonlief was gisteren al heel boos dat ik nog niet aan ZIJN nieuwe pyama begon.. (Wat ik stiekem geweldig vind want dat wil toch zeggen dat ze het toch wel schoon vinden hè 😊).
Dus: hopelijk gebeurt het echt, deze avond al pyama nr 2.

Patroon heb ik trouwens een raglan uit de ottobre gehaald en voor de broek ook een soort jogging model, weer uit de ottobre. Stof van modestofjes.be (goedkope pyjama's dus zelfs, ik dubbel content!)